ourcoffeewithacause.net

Main navigation

Hướng dẫn cách rang cà phê cơ bản vừa thơm ngon, vừa dễ làm

by

Tự tay tạo ra cho mình một cốc cà phê thơm ngon, từ những công đoạn cơ bản là rang hạt cà phê, đến xay hạt cà phê thành bột rồi pha một tách cà phê để nhâm nhi thì thật sự rất tuyệt vời các bạn. Hãy cùng vào bếp với chúng tôi, cùng nhau tay thực hiện với các bước hướng dẫn cách rang cà phê trong nội dung bài viết này nhé. Đơn giản, dễ thực hiện mà lại có thành quả là cà phê vô cùng thơm ngon đó các bạn.

Tại sao bạn nên tự rang hạt cà phê?

rang hạt cà phê

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều dạng bột cà phê được bày bán sẵn, nhưng chất lượng lại không đảm bảo bởi không ai biết rằng trong đó có phải là bột cà phê nguyên chất hay không? Vì mục đích kinh doanh, có khá nhiều nhà sản xuất họ có thể cho thêm nhiều hạt ngũ cốc khác vào cùng xay với hạt cà phê, tạo cho chất lượng của bột cà phê không đảm bảo. Nên khi ta uống cũng không đảm bảo được độ thơm, ngon và chất lượng nhất cho cốc cà phê của mình.

Bạn là một tín đồ thực sự của cà phê, thay vì cứ phải tìm màu bột cà phê về để giải quyết cơn thèm của mình thì tốt nhất là bạn nên thực hiện tự rang nó ở nhà. Cách rang không quá mất nhiều thời gian, lại vừa đảm bảo chất lượng cho sản phẩm mà mình đang sử dụng.

Rang cà phê chính là quá trình sử dụng đến tác động từ nhiệt, để làm thay đổi đi đặc tính hóa học trong hạt cà phê. Hạt cà phê khi rang sẽ liên tục bốc ra hơi nước ở trong mình, rồi teo nhỏ dần lại sau lại nở ra, đạt đến ngưỡng thể tích tối đa là lúc nhiệt độ lên đến 240 đến 250 độ C.

Khi rang hạt cà phê, nó sẽ tỏa ra một mùi hương rất đặc trưng, hạt cà phê thì giòn, có độ xốp, ta dễ xay. Đấy chính là lý do mà mọi người vẫn phải rang hạt cà phê. Nếu như chúng ta biết rang cà phê, tự tay thực hiện thì đây cũng chính là một việc làm hiệu quả để bạn có thể cảm nhận thêm nhiều hương vị của cà phê, từ khi còn là dạng hạt đến lúc pha ra tách.

Chúng tôi đã chỉ ra lý do bạn nên biết rang hạt cà phê rồi, hãy cùng bắt tay vào thực hiện thôi nào, vào bếp nhé các bạn. Phần tiếp theo, chúng tôi sẽ hướng dẫn cách rang cà phê.

Cách rang cà phê

cách rang cà phê

Muốn có được một cốc cà phê ngon, không phải đơn thuần tự nhiên chúng ta có mà phải trải qua rất nhiều công đoạn và công đoạn rang cà phê, xác nhận khi nào cà phê đã đủ chín cho mùi vị thơm ngon thì có lẽ là bước khó nhất. Các bạn không thích mua bột cà phê bên ngoài, thích tự tay mình rang ra những mẻ cà phê thơm ngon thì hãy thực hiện theo những bước cơ bản sau đây.

Bước 1: Mẹo chọn hạt cà phê

  •  Khi chọn hạt cà phê để rang, các bạn cần chọn những hạt không có chứa các mảnh vụ, tạp chất bản.
  • Nhìn vào hạt cà phê thì tổng thể của nó phải có độ tươi sáng, nếu nếu nó quá đen, ẩm ướt thì không lấy.

Bước 2: Chuẩn bị dụng cụ rang cà phê

  • Tùy vào số lượng hạt cà phê, các bạn sẽ chuẩn bị xoong hoặc chảo để rang
  • Bếp: có thể là bếp ga, bếp điện hoặc là bếp củi,…
  • Cối để xay cà phê, khi hạt cà phê đã rang xong.

Bước 3: Quy trình để rang cà phê tại nhà

Thứ nhất, bạn hãy bật bếp và bắc chảo lên, bỏ hạt cà phê vào rang ở độ lửa vừa phải, không được để lửa quá lớn để tránh tình trạng cháy cà phê.

Thứ hai, trong thời gian rang cà phê các bạn cần phải đảo liên tục để cà phê được chín đều, tránh tình trạng không đều khi mà hạt bên dưới đã đen mà bên trên thì còn trắng. Bạn rang trong thời gian tầm 15 phút thì sẽ thấy hạt cà phê bắt đầu chuyển sang màu nâu đen.

Thứ ba, lúc rang các bạn nên lắng nghe tiếng kêu của hạt cà phê ở trong chảo, thời gian rang tầm được 4 phút thì sẽ có tiếng tanh tách, thông báo là hạt cà phê bắt đầu chín khi bạn rang. Cũng trong thời gian này, hạt cà phê bắt đầu có cả mùi khói bay lên mạnh, để tránh tình trạng bị ngạt mũi thì nên mở quạt hút, cửa sổ để khói sẽ bay ra ngoài. Trong bước này, các bạn cần lưu ý về thời gian hạt cà phê bắt đầu nứt.

Thứ tư, trong quá rang bạn cần phải kiểm tra màu của cà phê liên tục, để ý khi nó nứt ra, tầm thời gian một phút thì chú ý đến màu các bạn nhé. Chỉ cần khi màu của hạt cà phê đã đến mức độ bạn thích, thì hãy đổ ra một cái khay nào đấy được làm bằng kim loại, tiếp tục khuấy cho đến lúc nào hạt nguội hẳn.

Quá trình rang cà phê, các bạn sẽ thấy hạt cà phê có 4 màu sắc chính là: nâu nhạt; nâu đậm; nâu sẫm và màu đen. Các bạn hãy dựa vào những dấu hiệu này, để xác định về màu sắc của hạt cà phê và biết khi nào nó chín thì tắt bếp.

Trong đó:

  • Khi hạt có màu nâu nhạt, mùi hương sẽ rất đậm mạnh được bay ra, ở giai đoạn này cà phê sẽ có nồng độ của axit cao.
  • Hạt cà phê có màu nâu đậm, lúc này các chất dinh dưỡng có trong hạt cà phê là rất nhiều, các chất axit hầu hết vẫn được giữ lại.
  • Hạt cà phê có màu nâu sẫm, lúc này nồng độ axit ở trong cà phê sẽ được thay thế là có một vị đắng, đôi chút có hương vị cay cay.
  • Hạt cà phê màu đen, lúc này sẽ có một chút vị cay, đắng, mùi vị của hạt tương đối mạnh.

Sau khi bạn đã đổ ra khay, khi hạt cà phê nguội hết thì có thể bỏ vào máy xay để xay hạt cà phê thành bột, sử dụng như mong muốn của bản thân rồi nhé.

Kết luận

Trên đây là toàn bộ lý do bạn nên biết rang cà phê, cũng như hướng dẫn cách rang cà phê tại nhà vừa đơn giản, dễ thực hiện mà cho ra sản phẩm vô cùng thơm ngon. Hy vọng, với nội dung này sẽ giúp các bạn tự tin hơn trong việc thực hành của mình. Chúc các bạn thành công!

ourcoffeewithacause.net

Hướng dẫn cách làm kem cà phê cho ngày hè tươi mát

by

Bạn là một tín đồ của các món kem, bạn đang muốn làm kem cà phê nhưng lại chưa biết thực hiện như thế nào? Đừng quá lo lắng điều đó, hãy tham khảo những hướng dẫn về cách làm kem cà phê mà chúng tôi chỉ ra trong bài viết. Nó rất đơn giản, dễ làm các bạn ạ.

Cách làm kem cà phê

cách làm kem cà phê

Để có được món kem cà phê thơm ngon, các bạn hãy thực hiện theo những hướng dẫn cơ bản và chuẩn bị các nguyên liệu dưới đây.

Nguyên liệu

  •        20g cà phê hòa tan
  •        50g cà phê hạt
  •        500g kem tươi
  •        550ml sữa tươi
  •        9 đến 10 quả trứng gà
  •        150g đường kính trắng
  •        30g lá thạch
  •        100ml nước lọc.

Khi đã chuẩn bị xong hết các nguyên liệu rồi, hãy cùng chúng tôi vào bếp và thực hành làm món kem cà phê để thưởng thức trong ngày hè nóng bức thôi nào các bạn.

Các bước làm kem cà phê cơ bản

làm kem cà phê

Làm kem cà phê cơ bản, các bạn sẽ phải tiến hành trong 8 bước. Với thứ tự các bước như sau:

Bước 1: Bạn hãy cho số kem tươi đã chuẩn bị ra một cái bát to, rồi đánh bông chỗ kem đó lên bằng máy đánh trứng (bạn cần đánh cho đến khi máy đánh kem nhấc lên, mà kem không chảy xuống nữa). Rồi bạn hãy cho phần kem đấy vào trong tủ lạnh.

Bước 2: Với lá thạch, bạn cho vào nước ngâm, rửa sạch bụi bẩn bám trên lá rồi vớt ra và để cho ráo nước.

Bước 3: Bạn hãy cho hạt cà phê đã chuẩn bị lên bếp và rang (tham khảo bài hướng dẫn cách rang cà phê thơm ngon) để thực hành, sau khi hạt cà phê rang xong, thì bạn cho vào máy xay sinh tố say lên cho mịn và nhuyễn. Tiếp đến, bạn hãy cho bột cà phê vào trong một cái nồi nước, cho cả cà phê hòa tan nữa vào trong nồi nước đấy rồi đun lên. Bạn chỉ cần đun lên, thấy nó sôi, sủi bọt lăn tăn thì tắt bếp đi, tránh tình trạng đun sôi quá lâu sẽ làm ảnh hưởng đến mùi thơm trong cà phê.

Bước 4: Với nước cà phê khi đã để nguội, các bạn hãy lọc bỏ đi các cặn bã trong đấy bằng việc đổ nước qua miếng lưới lọc.

Bước 5: Tiếp đến, bạn sẽ tách phần lòng đỏ với phần lòng trắng của trứng gà ra riêng, bạn sẽ cho toàn bộ phần lòng đỏ đấy ra một cái bát to và đánh đều lên (làm kem cà phê thì chúng ta chỉ dùng lòng đỏ, không dùng lòng trắng các bạn nhé, để tránh bị có mùi tanh).

Bước 6: Cho toàn bộ nước cà phê đã được lọc, nước đường vào với nhau và khuấy đều nó lên, rồi đổ nhẹ nhàng phần nước cà phê ấy vào với kem, đánh đều lên.

Bước 7: Bước cuối cùng, các bạn hãy cho toàn bộ kem tươi đã đánh vào trong hỗn hợp cà phê mà mình vừa trộn ở trên, cho vào một cái khay và đặt vào ngan đá của tủ lạnh. Để nguyên như vậy thời gian từ 4 đến 5h đồng.

Bước 8: Khi kem đã đủ lạnh, các bạn hãy lấy ra khỏi ngăn đá tủ lạnh và dùng đến máy đánh trứng, đánh tan kem rồi đỏ vào trong khuôn đựng kem. Rồi bạn lại tiếp tục cho các khuôn kem đó vào trong ngăn đá của tủ lạnh, để món kem mịn và mềm và tiếp tục đợi thêm tầm 2h đồng hồ, bạn lại mang kem ra đánh lên cho đều và tươi xốp tiếp. Bạn cứ thực hiện liên tục như vậy, theo đúng thời gian chỉ dẫn từ 4 đến 5 lần thì được và các bạn đã có cho mình một mẻ kem cà phê ngon tuyệt rồi nhé.

Để kem cà phê ăn thêm ngon, các bạn có thể ăn cùng với lạc rang, đã xay nhỏ và rắc đều lên cốc kem nhé.

Những người không nên ăn kem cà phê

Vào những ngày thời tiết nóng nực, có cho mình một que kem cà phê ăn vào cảm thấy rất sảng khoái, mát lịm trong miệng của mình đúng không các bạn. Tuy nhiên, vì trong kem cà phê cũng có một lượng cà phê nhất định, nên không phải ai cũng có thể ăn được. Dưới đây là một vài đối tượng, các bạn không nên ăn hoặc là hạn chế ăn kem cà phê, để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe của mình.

Đối tượng thứ nhất, là những bà bầu không nên ăn kem cà phê, để tránh việc cà phê sẽ làm ảnh hưởng đến sự phát triển của thai nhi cũng như sức khỏe cho chính bản thân mẹ bầu. Nếu như những mẹ bầu thực sự muốn ăn kem cà phê, thì chỉ nên ăn với một lượng nhỏ, vài miếng để giảm bớt cơn thèm của bản thân nhé.

Đối tượng thứ hai, những người mắc bệnh tim cũng không được ăn kem cà phê. Bởi với lượng cà phê có trong kem, có thể làm tăng lên sự kích thích trong hoạt động tim bởi chất caffeine. Điều này là vô cùng nguy hiểm cho sức khỏe, của người bệnh tốt nhất dù kem có ngon đến đâu, cũng nên tránh xa.

Đối tượng thứ ba, là những có bệnh tâm lý, bên nhân bị tâm thần. Với những người mắc bệnh này, thường khi điều trị sẽ mất rất nhiều thời gian cũng như phương pháp đặc biệt nhiều hơn so với các bệnh khác. Chính vì lý do đó, với lượng cà phê có trong kem cà phê, khi họ ăn vào có thể gây kích thích đến thần kinh (cà phê có khả năng kích thích thần kinh), sẽ vô tình làm cho tình trạng bệnh, triệu chứng của bệnh trở nên nặng hơn và gây mất ngủ, việc điều trị sẽ khó khăn hơn rất nhiều.

Đối tượng thứ tư, những người bị suy thận. Những người mắc bệnh suy thận vốn dĩ đã không được xếp vào danh sách được phép uống cà, thì việc ăn kem cà phê cũng sẽ không được ăn. Bởi với lượng caffeine có trong cà phê, chứa trong kem có thể làm cho chức năng của thận hoạt động nhiều hơn, làm cho sức khỏe yếu đi. Tốt nhất là đã không được dính gì đến cà phê, thì các bạn cũng không nên ăn kem cà phê các bạn nhé.

Kết luận

Trên đây là toàn bộ những hướng dẫn về cách làm kem cà phê, rất đơn giản và dễ làm đúng không các bạn? Vào những ngày hè nóng bức, có một cốc kem cà phê thơm ngon ăn luôn sau mỗi lúc đi ngoài đường trở về nhà thì thật tuyệt vời các bạn ạ. Tuy nhiên, với danh sách các đối tượng không nên ăn kem cà phê chúng tôi nêu ra, các bạn cũng hãy ghi nhớ, để bảo vệ sức khỏe tốt hơn cho người thân xung quanh. Chúc các bạn thành công với món kem cà phê!

ourcoffeewithacause.net

Hướng dẫn 3 cách ngâm rượu sim cơ bản bạn đọc có thể áp dụng

by

Nhắc đến các loại rượu hoa quả, chúng ta không thể không nhắc đến rượu sim. Một loại rượu đem đến cho người uống một vị ngon ngọt có xen chút chát, nhưng lại rất dễ uống và giống như là chúng ta đang được thưởng thức một lý rượu vang. Thực tế, không phải đi quá xa đâu để tìm mua rượu sim các bạn nhé, chúng ta cũng có thể tự ngâm nó ở nhà. Các bạn hãy tham khảo hướng dẫn cách ngâm rượu sim, mà chúng tôi nêu ra trong bài viết sau đây, áp dụng thực tế ngay và luôn để có thể sở hữu một bình rượu sim ngon.

Chuẩn bị nguyên liệu

Để có được một bình rượu sim thơm ngon, thì việc chuẩn bị nguyên liệu là yêu cầu cơ bản đầu tiên mà chúng ta cần phải thực hiện một cách nghiêm túc, cần thận, tỉ mỉ. Dưới đây là những yêu cầu cơ bản, cùng với nguyên liệu mà các bạn nên chuẩn bị.

Chọn sim ngâm rượu

lựa chọn sim ngâm rượu

Sim để ngâm rượu, chủ yếu sẽ là sim rừng và thường sim ngon sẽ là loại sim mật có lá nhẵn. Loại sim này có mặt phổ biến tại vùng Đông bắc bộ và miền Trung. Khi bạn chọn sim, muốn biết đâu là quả sim mật hãy lấy một quả ương hay chín đều được và hãy nếm thử, nếu thấy quả sim ngọt nhiều hơn là vị chát, thì đó quả sim mật.

Kinh nghiệm chọn sim ngâm rượu chuẩn nhất là:

Thứ nhất, sẽ bỏ đi các quả sim quả chín (sim chín nẫu) chỉ nên chọn những quả sim chín vừa tới và căng mọng.

Thứ hai, không lấy những quả sim quá xanh và có màu tím, bởi sim xanh khi ngâm sẽ khiến cho bình rượu có vị chát.

Thứ ba, tốt nhất là nên lấy sim mật để ngâm rượu là ngon nhất.

Cách chế biến sim trước khi ngâm rượu

Đã có được số lượng sim để ngâm rượu, công đoạn tiếp theo các bạn cần thực hiện sẽ là chế biến sim. Việc làm này giúp cho các bạn sẽ loại bỏ đi những chất bản, sâu bọ đọng lại trong vỏ sim và đảm bảo về mức độ an toàn thực phẩm cho bình rượu của mình.

Theo đó:

Bước 1: Bạn cần phải rửa sạch chỗ sim ngâm rượu, rồi ngâm nó trong nước muối loãng thời gian từ 20 đến 30 phút. Việc làm này giúp các bạn sẽ loại bỏ đi vi khuẩn.

Bước 2: Đủ thời gian ngâm sim trong nước muối, các bạn sẽ vớt nó ra và để cho ráo nước.

Bước 3: Các bạn hãy cắt bỏ đi các tai quả sim, bởi phần đó nó không có chất, không cần thiết khi ngâm rượu.

Loại rượu ngâm

rượu sim ngâm

Để ngâm rượu sim, hay bất cứ loại rượu hoa quả nào cũng vậy, bạn không nên chọn rượu có độ cồn quá mạnh, tốt nhất là chỉ ở mức 40 độ là vừa.

Ngoài ra, nếu tửu lượng của bạn không tốt, thì có thể chọn rượu có độ cồn nhẹ hơn 40 độ, nhưng đừng quá nhé. Thực tế thì nếu bạn chọn rượu có độ cồn 40 độ, khi ngâm rượu sim, đúng thời hạn sử dụng thì bạn sẽ được uống rượu 35 độ.

Loại bình ngâm rượu

Để có được một chất lượng rượu ngon, thơm nhất thì bình ngâm rượu cũng là yếu tố rất quan trọng. Theo đó, bình ngâm rượu sim bạn nên lựa chọn là bình sành sứ hoặc là bình thủy tinh.

Các bạn lưu ý, với bình sành sứ khi dùng để ngâm rượu sim hay các loại rượu khác thì dùng bình trắng, chứ đừng có tráng men để tránh việc làm bay đi hơi andehit.

Tuyệt đối các bạn không được chọn bình nhựa để ngâm rượu, bởi khi để lâu thì nhựa sẽ sinh ra các chất độc có ảnh hưởng đến chất lượng của rượu, cũng có thể là các chất độc.

Ngoài ra, khi ngâm rượu sim các bạn có thể chọn đường phèn hoặc là đường trắng để ngâm. Nhưng nếu bạn ngâm bằng đường phèn sẽ ngon hơn, bởi nó có vị ngọt mát.

3 cách ngâm rượu sim cơ bản

3 cách ngâm rượu sim cơ bản các bạn có thể áp dụng gồm có: ngâm rượu sim nguyên quả, ngâm rượu sim bóp nhuyễn và tạo mật sim lên men rồi ngâm với rượu. Trong đó, các bước thực hiện cho 3 cách cơ bản trên là.

Ngâm rượu sim qua “mật sim”

rượu mật sim

Với cách ngâm rượu sim qua “mật sim”, tính đến thời gian để quả sim có thể ra hết chất và quyện vào rượu thì hơi lâu so với các cách khác, nhưng mà bạn lại có một bình rượu sim rất đẹp mắt.

Các bạn sẽ thực hiện theo những bước cơ bản sau:

Bước 1: Với phần sim đã chuẩn bị và sơ chế từ đầu, các bạn hãy cố gắng lựa cắt bỏ đi hết phần đầu của quả sim, cũng như loại bỏ đi hết phần quả bị hỏng.

Bước 2: Chúng ta bắt đầu cho quả sim vào bình rượu bạn lựa chọn, rồi ngâm kèm cùng với đường theo tỉ lệ 1kg đường sẽ đi cùng với 1kg sim. Trong đó, cứ đổ một 1 lớp sim vào thì bạn sẽ phủ lên đó 1 lớp đường, cho đến khi hết phần sim và đường cho bình rượu thì đầy nắp kín bình lại. Bạn sẽ để nguyên bình sim đó, trong thời gian từ 5 tháng trở lên, để nó ra thứ nước “mật sim”. Các bạn có thể sử dụng nước “mật sim” này và uống, bởi sản phẩm thu được bạn sẽ uống giống như uống rượu vang, có vị chua ngọt. Nồng độ cồn của mật sim, giao động từ 10 đến 14 độ.

Bước 3: Nếu bạn thích ngâm rượu cùng với sim (không để tạo mật sim trong 5 tháng ở bước 2) bạn chọn rượu trắng và đổ vào bình sim, thì bạn cần đợi cho đường tan hết thì hãy cho rượu vào. Trung bình để đường tan và chảy hết, thì sẽ vào khoảng 1 tuần. Bạn ngâm rượu theo tỉ lệ 1kg sim với 5 lít rượu và để trong thời gian 3 tháng thì đem ra sử dụng.

Ngâm rượu sim trực tiếp

Ngâm rượu sim trực tiếp là một cách khá nhanh và đơn giản, được các quý ông lựa chọn. Để thực hiện cách ngâm này, các bạn sẽ tiến hành theo những bước cơ bản sau.

Bước 1: Với sim đã sơ chế lúc đầu, các bạn hãy để ráo nước và cắt tai sim.

Bước 2: Đổ hết phần sim vào trong bình đã chọn ngâm rượu, đổ theo sau đó là rượu trắng có nồng độ cồn từ 35 đến 40 độ. Các bạn nhớ nhé, tỷ lệ ngâm sẽ là 1 kg sim thì ngâm với 3 lít rượu.

Bước 3. Bạn sẽ ngâm bình rượu đó trong thời gian 3 tháng thì có thể đem ra sử dụng. Các bạn nhớ bảo quản bình rượu ở nơi khô ráo, tránh với tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời.

Ngâm rượu sim với mật ong

Với cách ngâm rượu sim với mật ong, thì các yêu cầu thực hiện cũng như độ an toàn về nguyên liệu sẽ cao hơn những cách bên trên. Trong đó, các bạn cần thực hiện với những bước cơ bản gồm có:

Bước 1: Sim để ngâm rượu, các bạn phải để thật ráo nước trước khi đem ngâm. Bình để ngâm rượu cũng phải rửa sạch, úp cho khô hết nước. Việc làm như thế này, giúp loại bỏ đi những vi khuẩn có thể xuất hiện và nổi váng trong bình ngâm sau này.

Bước 2: Bạn chuẩn bị khoảng 1 lít mật ong, đổ toàn bộ sim vào trong bình và đổ mật ong lên đó. Lượng mật ong đủ nhất, sẽ là đổ sấp mặt với lượng sim ở trong bình.

Bước 3. Bạn sẽ ngâm vừa đủ lượng sim đã chuẩn với mật ong, trong bình thời gian từ 7 đến 10 ngày thì đổ rượu vào. Tỷ lệ rượu ngâm cùng với mật ong sẽ là cứ 1kg sim thì ngâm với 3 đến 5 lít rượu.

Bước 4: Bạn có thể sử dụng luôn được rượu sim ngâm mật ong ngay sau 1 tháng ngâm, nhưng muốn ngon và đủ hương vị thì bạn nên để trong khoảng 3 tháng.

Những lưu ý khi ngâm rượu sim

Để có được một bình rượu sim ngon, đánh giá là đảm bảo chất lượng thì các bạn cần phải ghi nhớ các lưu ý cơ bản sau đây.

Thứ nhất: màu của rượu sim, phải có màu đỏ tím. Để có màu này, yêu cầu các bạn phải ngâm đủ ngày và nếu ngâm càng lâu thì sẽ càng đỏ tím.

Thứ hai: rượu sim chuẩn sẽ có mùi thơm thoang thoảng của sim. Đặc biệt, khi bạn ngâm cùng với mật ong như ở cách thứ 3, thì sẽ có quện thêm vào đó cả mùi mật ong.

Thứ ba: vị chuẩn của rượu sim sẽ là vị ngọt và chát nhẹ. Các bạn lưu ý, rượu càng được ngâm lâu thì sẽ càng dễ uống.

Thứ tư: độ rượu chuẩn sau khi bạn ngâm rượu sim xong sẽ là 35 độ, nó vừa dễ uống.

Thứ năm: cách bảo quản rượu sim thì bạn nên bảo quản ở nơi khô và thoáng mát, tránh tiếp xúc với ánh nắng mặt trời, nhiệt độ thích hợp chỉ từ 20 đến 25 độ. Nếu như bạn là một người kỳ công, thì có thể hạ thổ bình rượu đó.

Thứ sáu: với các nguyên liệu, bình ngâm rượu thì phải luôn đảm là đã sơ chế sạch sẽ, cũng như khô ráo nước hoàn toàn trước khi bạn tiến hành đem ngâm.

Kết luận

Trên đây là toàn bộ thông tin về 3 cách ngâm rượu sim cơ bản, dễ làm mà chúng tôi muốn hướng dẫn các bạn thực hiện. Uống rượu sim rất tốt cho sức khỏe, nó kích thích lên hệ tiêu hóa, bổ máu và lưu thông cả khí huyết. Đặc biệt, rượu sim lại cực tốt cho sinh lý ở nam giới. Vì thế, các bạn hãy chuẩn bị cho gia đình mình bình rượu sim ngon, đảm bảo chất lượng qua những cách mà chúng tôi đã hướng dẫn nhé. Chúc các bạn ngâm rượu thành công!

Hướng dẫn cách ngâm rượu ba kích đảm bảo an toàn cho sức khỏe

by

Rượu ba kích, một loại rượu khá phổ biến và được rất nhiều người ưa thích sử dụng nhất là phái mạnh, bởi nó có thể chữa được nhiều bệnh lý. Đây là loại rượu được cho là đặc sản của người dân miền núi Bắc bộ, do nó chỉ có ở vùng đất này và phân phối đi nhiều địa phương khác trong cả nước, rượu ba kích uống cũng khá dễ. Nếu bạn đã từng được loại rượu này sẽ không thể quên được mùi vị của nó. Nhằm giúp bạn đọc không phải quá khó khăn, trong việc tìm mua rượu ba kích về sử dụng, trong bài viết này chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách ngâm rượu ba kích. Các bạn bạn hãy áp dụng, để sở hữu cho mình một hũ rượu ngon, đảm bảo chất lượng ngay trong nhà mình.

Chuẩn bị nguyên liệu

>>Rượu tỏi có tác dụng gì? Những lưu ý khi sử dụng rượu tỏi

>>Bạn đã biết Cocktail là gì? Tất tần tật thông tin về Cocktail

Các bạn nhớ nhé, việc chuẩn bị nguyên liệu cho việc ngâm rượu ba kích chính là bước quan nhất, bởi nguyên liệu có đảm bảo thì mới cho chúng ta chất lượng rượu tốt nhất. Dưới đây là những hướng dẫn cơ bản, các bạn hãy áp dụng khi quyết định ngâm rượu.

Cách chọn của ba kích ngâm rượu

ba kích

Công đoạn đầu tiên trong việc chọn lựa nguyên liệu để ngâm rượu ba kích chính là chọn củ ba kích, hiện tại có 2 loại củ ba kích chính là ba kích trắng và ba kích tím. Nhưng thường người ta sẽ ngâm ba kích tím nhiều hơn là ba kích trắng, bởi nó ngon hơn. Chính vì lý do đó, nên bài viết này chúng tôi sẽ tập trung hướng dẫn các bạn cách chọn củ ba kích tím.

Hiện tại nếu các bạn tìm mua trên thị trường, các bạn sẽ thấy người ta có bày bán 3 ba kích chính là: ba kích trồng, ba kích rừng và ba kích phơi khô. Trong đó:

Ba kích trồng: thì củ nó sắc mềm, nhìn vào bạn sẽ thấy bắt mắt và tròn trịa ít hốc. Với ba kích do người dân Việt Nam ta trồng, củ của nó thường sẽ chỉ to bằng ngón tay trỏ dài, có độ mịn cũng như màu sắc sáng hơn. Còn nếu là củ ba kích mà do người Trung Quốc trồng, nó sẽ to hơn và tầm bằng ngón tay cái ở người trưởng thành, củ ba kích cũng sẽ có chút gân guốc. Nhưng các bạn lưu ý nhé, ba kích Trung Quốc thường sẽ được bơm thuốc nên củ ngả vàng hơn rất nhiều so với củ ba kích do dân ta trồng. Theo đó, khi lựa chọn bạn nên lưu ý để có thể nhận biết.

Ba kích rừng: với ba kích rừng thì có củ sần sùi, có nhiều hốc nhỏ vì chúng phải bám lên các phiến đá hoặc lặn sỏi ở trên đồi để có thể sống được. Với ba kích rừng khá hiếm, trên thị trường Việt Nam ta chỉ chiếm có 30%. Do đó mà củ ba kích rừng, luôn được săn đón rất nhiều. Kích thước loại này sẽ nhỏ hơn với ba kích trồng.

Ba kích phơi khô: loại củ ba kích này thì chúng tôi khuyên các bạn là không nên sử dụng, bởi để tìm được một lượng ba kích khô được sấy từ bếp củi, do người dân tự làm rất khó. Phần lớn ba kích khô, đều qua công nghiệp và chất lượng không còn như mong đợi.

Cách chọn rượu ngâm

Việc chọn rượu ngâm ba kích cũng khá quan trọng các bạn nhé, các bạn cần phải lấy rượu trắng và có nồng độ từ 40 đến 45 độ. Tốt nhất là bạn nên lấy rượu nếp, rượu Kim Sơn (Ninh Bình), rượu ngô Men lá tại các tỉnh miền núi phía Bắc. Các bạn cần chọn loại rượu tốt, đảm bảo chất lượng để khi mình sử dụng sẽ không gây hại cho sức khỏe.

Ngoài ra, các bạn lưu ý không được chọn rượu ngâm ba kích lớn hơn 45 độ bởi nó có thể khiến cho củ ba kích bị hỏng, rượu hư và đương nhiên là bạn đã mất đi một hũ rượu ba kích đang mong đợi.

Chọn bình ngâm rượu

Bình bạn lựa chọn ngâm rượu, nên chọn bình thủy tinh hoặc là chum sành. Việc bạn chọn những chiếc bình này, sẽ giúp cho rượu giữ được vị thơm ngon của mình.

Các bạn lưu ý là không nên chọn những chiếc bình nhựa ngâm rượu thuốc, bởi ngâm lâu sẽ ảnh hưởng từ nhựa của bình, khiến cho chất lượng rượu không còn đảm bảo. Nếu như chúng tôi chưa muốn nói xa hơn, nó có thể gây độc cho chính bản thân người dùng chúng ta.

Cách ngâm rượu ba kích

ngâm rượu ba kích

Hiện tại vẫn có nhiều người thích ngâm rượu ba kích, với nguyên liệu là ba kích khô khi tìm mua tại các cửa hàng đông y. Tuy nhiên, ngâm rượu ba kích nguyên liệu là củ tươi vẫn là dễ thực hiện và nhiều người ưa chuộng biết đến hơn. Chính vì lý do đó, nên trong bài viết này chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách ngâm rượu ba kích với củ ba kích tươi.

Để thực hiện ngâm, các bạn sẽ tiến hành với các bước cơ bản sau đây:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Với 1 kg củ ba kích là các bạn đã ngâm cùng với 4 lít rượu trắng rồi, vì thế bạn cần phải rửa sạch hết toàn bộ số củ ba kích đó rồi để cho nó ráo nước.

Tiếp đến, các bạn hãy dùng tay của mình và tút lấy lõi củ ba kích bỏ đi, chỉ lấy mỗi phần thịt.

Hũ hoặc là chum mà bạn dùng ngâm rượu, cần được vệ sinh sạch sẽ và hãy lau khô, ráo nước.

Bước 2: Cách thực hiện

Đầu tiên, bạn hãy cho toàn bộ thịt ba kích vào trong hũ (bình) bạn chọn để ngâm rượu, sau đó đổ rượu lên với tỷ lệ 1 kg ba kích thì tương đương 4 lít rượu và đậy kín nắp hũ lại.

Sau khi bạn ngâm rượu được khoảng 20 ngày, bạn hãy mở nắp hũ ra và dùng đũa đảo củ ba kích trong hũ đều lên, rồi lại tiếp tục đấy kín nắp hũ lại. Bạn để thêm như vậy trong thời gian ít nhất là 60 ngày nữa.

Bạn chú ý màu của bình rượu, khi nào mà nó chuyển sang màu tím đậm, thì lúc đó bạn đã có thể dùng được rượu ba kích.

Những lưu ý khi ngâm rượu ba kích

Để bình rượu ba kích bạn kỳ công chuẩn bị nguyên liệu, ngâm thực sự tốt và có chất lượng thì bạn cũng cần phải ghi nhớ những lưu ý mà chúng tôi chỉ sau đây. Việc bạn thực hiện nghiêm túc các điều đó, giúp bạn bảo vệ chính sức khỏe cho mình và người nhà khi là những người trực tiếp sử dụng.

Thứ nhất: khi chọn nguyên liệu các bạn phải chọn đúng loại ba kích có chất lượng để tiến hành ngâm rượu, bởi hiện nay trên thị trường vì “giá trị đồng tiền” mà ba kích giả được bày bán rất nhiều. Nhất là ba kích Trung Quốc, chỉ vì không biết cách chọn củ các bạn mua về sử dụng thì sẽ rất nguy hiểm cho sức khỏe, khi uống rượu.

Thứ hai: trước khi bạn tiến hành ngâm rượu ba kích, bạn cũng cần phải tút bỏ đi hết phần lõi trong củ ba kích, nhớ là chỉ được lấy mỗi phần thịt. Lý do bạn cần phải làm như vậy là bởi, trong phần lõi củ ba kích cho chất gây kích thích lên tim chúng ta khá tốt, nên khi chúng ta uống rượu có chứa lõi ba kích sẽ làm cho tim đập nhanh, dồn dập rất nguy hiểm.

Thứ ba: khi tiến hành ngâm rượu ba kích cần phải thực hiện theo đúng với trình tự đã được hướng dẫn, có nghĩa là từ việc sơ chế nguyên liệu, làm sạch nguyên liệu, bình ngâm rượu thật kỹ.

Thứ tư: bình ngâm rượu, khi bạn đã đổ rượu và ba kích vào thì cần được đậy nắp kín. Bạn lưu ý là không được để bình ngâm rượu dính gió, vi khuẩn, vi sinh vật xâm nhập vào như vậy sẽ mất vệ sinh. Theo đó, khi chúng ta uống sẽ dễ bị đau bụng, nguy hại hơn là bị ngộ độc rượu.

Kết luận

Trên đây là toàn bộ hướng dẫn về cách ngâm rượu ba kích mà chúng tôi muốn bạn đọc hãy thực hiện theo, để có cho mình một bình rượu ba kích thơm ngon trong nhà. Uống rượu ba kích khá tốt cho sức khỏe, khi nó có tác dụng hiệu quả trong việc điều trị các bệnh có liên quan đến vấn đề sinh lý ở cả đàn ông và phụ nữ. Bệnh cạnh đó, nó còn có tác dụng giúp chữa bệnh huyết áp, đau nhức xương khớp, mệt mỏi cơ thể và thận. Tuy nhiên, các bạn cần phải uống theo chỉ dẫn và đừng lạm dụng rượu nhé. Với nội dung bài viết, cùng các hướng dẫn khá tỉ mỉ chúng tôi chỉ ra. Hy vọng sẽ giúp bạn đọc thành công trong việc ngâm rượu.

ourcoffeewithacause.net

Hướng dẫn cách chăm sóc cà phê mới trồng người nông nên tham khảo

by

Nói đến cây cà phê, thường chúng ta chỉ hay thấy nó được trồng nhiều tại vùng đất Tây Nguyên, nơi có đất đỏ bazan, hay khu vực các tỉnh Duyên hải miền Trung như là Bình Phước, Bình Thuận,… Trong đó, với kỹ thuật trồng cây yêu cầu khá khắt khe về đất, cách chồng nhưng quan trọng nhất là vẫn cách chăm sóc. Chính vì lý do đó, bài viết này chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn đọc cách chăm sóc cây cà phê mới trồng với 7 công đoạn chính. Các bạn có thể tham khảo, áp dụng theo hướng dẫn để có được một vườn cà phê chất lượng đem lại năng suất cao.

Trồng dặm

trồng cà phê

Khi cà phê mới được trồng từ 15 đến 20 ngày, các bạn cần phải kiểm tra xem cây trồng có sống hết không? Có cây nào chết và còi cọc không thì ngay lập tực tiến hành trồng cây mới thay thế những cây không đảm bảo chất lượng đó. Các bạn lưu ý, việc tiến hành trồng dặm cần phải thực hiện ngay và kết thực hiện xong trước khi mùa mưa kết thúc từ 1,5 đến 2 tháng.

Cách trồng dặm, thì bạn chỉ việc đào hố trồng tại những cây chết phải thay thế, các thao tác trồng giống như việc bạn đã trồng mới ban đầu.

Làm cỏ, tủ gốc

làm cỏ ủ gốc

Với công đoạn trong cách chăm sóc cây cà phê mới trồng, thì việc làm cỏ và tủ gốc là công việc bạn phải thường xuyên quan tâm, thực hiện để cây có thể phát triển cũng như có diện tích sinh trưởng hiệu quả. Theo đó, các bạn cần phải đảm bảo những yêu cầu cơ bản sau.

Thứ nhất, trong cả thời kỳ sinh trưởng cây cà phê, đặc biệt là thời kỳ kiến thiết cơ bản thì bạn phải kịp thời diệt cỏ. Việc làm này giúp đảm bảo cho cây cà phê, có diện tích sinh trưởng cũng như không bị cỏ lấn át mất.

Thứ hai, tại các nơi mà có các loại cỏ mà khó cuốc được sạch như là: cỏ gấu, cỏ tranh thì bạn nên diệt cỏ bằng cách sử dụng đến thuốc diệt cỏ, đang được bày bán hiện nay. Nhưng các bạn cần phải tìm đúng loại thuốc, để khi phun sẽ không ảnh hưởng đến quá trình phát triển của cây.

Thứ ba, bạn cũng cần phải thường xuyên thực hiện việc tủ gốc cho cây, để giữ ẩm, giảm việc tưới nước và làm cỏ. Việc bạn tủ gốc cây, còn là phương pháp điều hòa nhiệt của đất, giữ cho đất được tơi xốp.

Trồng xen với cây cà phê mới những cây khác

Với bước này, thì các bạn thực hiện khi tiến hành việc kiến thiết cơ bản cho vườn cà phê khi mới trồng. Có nghĩa là bạn hãy trồng xen kẽ cùng với cây cà phê các cây trồng khác như là đậu đỗ, lạc… để bảo vệ, góp phần vào cải tạo và nâng cao độ phì cho đất.

Ngoài ra, việc trồng xen những cây đó, thì các bạn cũng có thể tận dụng luôn cành, cây, lá của nó để làm nguyên liệu tủ gốc cà phê.

Trồng cây che bóng

Với bước này, các bạn cần phải trồng cây che bóng với dạng tạm thời và lâu dài. Trong đó:

Cây che bóng tạm thời: bạn trồng vào giữa của 2 gốc cà phê, trồng thành băng ở giữa của hai hàng cà phê bằng các cây phân xanh. Những cây phân xanh này cần có thân thẳng đứng cao, trông giống như cốt khí, muồng hoa vàng,…

Cây che bóng lâu dài: các bạn sẽ trồng cây này cùng với thời điểm mà mình trồng cà phê mới, có thể sử dụng cây keo dậu với khoảng cách trồng là 5mx6m. Sau khi các cây đã lớn, bạn hãy bắt đầu tỉa cho mật độ thưa ra, từ 10mx12m (cứ 2 cây thì tiến hành nhỏ bỏ đi 1 cây). Các bạn lưu ý, với cây che bóng lâu dài sử dụng, khi nó trường thành phải có độ tán cao hơn với cây cà phê từ 2,5 đến 3m, thì mới tiện bảo vệ cho cây cà phê cũng như việc thu hoạch của mình.

Bón phân cho cây cà phê mới trồng

bón phân cho cấy cà phê

Trong bước này, chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách bón phân trong thời gian từ 1 đến 3 năm đầu tiên, khi bạn mới trồng cây. Các bước thực hiện cơ bản gồm có:

Bón lót lúc trồng: bạn sẽ phải sử dụng từ 20 đến 30kg phân hữu cơ + từ 0,5 đến 1kg vôi + 50 đến 100g NPK. Theo tỷ lệ 2:2:1, có S và TE, ví dụ như là 16-16-8-13S hoặc 20-20-15-TE.

Bón thúc cho cây: sử dụng phân NPK tỷ lệ 2:2:1 theo đúng với yêu cầu bên trên. Liều lượng tương ứng cho từng năm sẽ là:

Năm 1: 400 đến 600kg/hecta. Theo đó, sẽ phải bón cho mỗi cây vào khoảng 0,5kg.

Năm 2: 600 đến 800kg/hecta. Theo đó, sẽ phải bón cho mỗi cây vào khoảng 0,7kg.

Năm 3: 800kg đến 1 tấn/hecta. Theo đó, sẽ phải bón cho mỗi cây vào khoảng 0,9kg. Ngoài ra, cũng cần phải bón bổ sung thêm cả từ 20 đến 30kg phân bón hữu cơ.

Thời gian bón phân: phân bón vô cơ (NPK) bón cho cây cà phê, các bạn sẽ tiến hành theo 3 lần (đầu, giữa và cuối của mùa mưa). Riêng phân hữu cơ thì thực hiện bón vào thời gian tầm tháng 5 đến 6 dương lịch.

Cách bón phân: phân vô cơ khi bón các bạn cần phải kết hợp với việc vét bồn, mở bồn rồi rải đều phân ở quanh mép bồn sau đấy lấp nhẹ, tránh việc phân có thể thất thoát đi do bay hơi. Còn phân hữu cơ, các bạn sẽ đào rãnh sâu với khoảng cách từ 20 đến 30cm sát với mép bồn, rắc phân lên đó rồi lấp đất lại.

Làm túp che chống hạn và rét cho cây cà phê

Với những cây cà phê mới được trồng, các cây che bóng cũng mới bắt đầu trồng xen kẽ cùng chưa thể phát huy được hết tác dụng trong việc bảo vệ, che túp cho cây cà phê. Theo đó, cần phải có lều che túp cho cây cà phê, khi thời tiết nắng hạn hoặc là quá rét, nhất là lúc có sương muối.

Túp để che cây cà phê, cần được làm kín ở hướng gió đông bắc, còn để hở 1/4 tại phía tây nam. Túp che đó phải chắc chắn, cao hơn đỉnh của cây cà phê từ 10 đến 15cm, các bạn lưu ý không được để túp đè lên cây cà phê, hạn chế việc sinh trưởng của cây.

Tạo hình và tỉa cảnh

tỉa cho cây cà phê

Tạo hình và tỉa cảnh là biện pháp kỹ thuật khá quan trọng, mục đích chính là tạo cho cây có được bộ tán cân đối, các cành ra quả có thể phân bố đồng đều ở trong không gian, để từ đấy tạo nên tiền đề giữ cây đạt được năng suất ổn định. Ngoài ra, việc bạn tạo hình và tỉa cảnh khi mới trồng cây cà phê, cũng giúp cho việc chăm sóc, thu hái tốt hơn, hạn chế đi việc bị sâu bệnh tấn công.

Tạo hình cơ bản

Tạo hình cơ bản hiện nay người ta thường làm, sẽ là tạo hình đơn nghĩa là mỗi một hố chỉ để lại một thân chính. Việc tạo hình cho cây như thế này, để tránh đi việc cây cà phê sẽ mọc thêm nhiều thân từ 1 hố và chúng ta lại phải mất thời gian cắt tỉa thường xuyên các chồi mọc từ trong gốc hoặc là từ nách ở trên thân cây chính.

Tạo hình nuôi quả

Việc tạp hình nuôi quả, cho cây cà phê mới trồng các bạn cần phải thực hiện theo những yêu cầu cơ bản sau đây:

Thứ nhất, cắt bỏ đi các cặp cành cơ bản mà mọc sát với mặt đất (những cành đó cách với mặt đất từ 20 đến 25cm). Việc cắt bỏ như thế này, giúp cây thông thoáng hơn, thuận tiện hơn trong việc chúng ta có thể đi lại và chăm sóc.

Thứ hai, hãy tỉa bớt đi một vài cành cơ bản nhỏ, có sự sinh trưởng kém cũng như không có được khả năng ra cành thứ cấp. Việc làm này, giúp cho cây trở nên thông thoáng, dinh dưỡng được tập trung vào việc nuôi dưỡng ở những cành khác.

Thứ ba, cắt bỏ đi hết các cành thứ cấp mọc sát với thân chính, cành bị sâu bệnh, cành tăm nhớt, cành chùm và những cành khô. Việc làm này giúp cây có thể hấp thụ được hết ánh sáng, qua các tán lá của cây.

Thứ tư, loại bỏ đi những chồi vượt mọc lên từ gốc, ở trên thân chính với lại trên đỉnh của ngọn cây cà phê.

Kết luận

Trên đây là toàn bộ hướng dẫn về cách chăm sóc cây cà phê mới trồng, các bạn cần áp dụng khi bắt đầu tiến hành trồng cây. Trồng cà phê hay bất cứ cây nào cũng vậy các bạn ạ, quan trọng nhất vẫn là thời gian đầu chăm sóc cây mới trồng. Thế cho nên nếu bạn đã quyết định trồng cây cà phê để làm giàu, có thu hoạch cao thì hãy nắm vững kỹ thuật này và thực hiện nó một cách nghiêm túc. Chúc các bạn sẽ có một vườn cà phê mới trồng tươi tốt, có năng suất cao!

Hướng dẫn cách sử dụng bã cà phê trị mụn hiệu quả

by

Cà phê là một nguyên liệu, đồ uống quen thuộc được rất nhiều người ưa chuộng và sử dụng. Ngoài ra, với chất oxy hóa có trong cà phê, thì người ta còn sử dụng bột cà phê trị mụn vô cùng hiệu quả và an toàn cho da. Bạn đọc hãy tham khảo những cách làm đẹp, đắp mặt nạ trị mụn bằng bã cà phê mà chúng tôi kể ra trong bài viết. Áp dụng vào thực tế, để có được làn da trắng sáng và mịn màng nhé các bạn.

Cách dùng bã cà phê trị mụn

bã cà phê trị mụn

Các bạn hãy áp dụng những cách dùng bã cà phê trị mụn mà chúng tôi chỉ ra sau đây, công thức thực hiện dễ, đơn giản mà hiệu quả thì không cần bàn tới. Hãy cùng chúng tôi làm đẹp, thôi nào các bạn.

Hỗn hợp bã phê với sữa chua không đường

bã cà phê với sữa chua không đường

Cách đầu tiên mà chúng tôi muốn giới thiệu đến các bạn là hỗn hợp bã phê với sữa chua không đường để đắp mặt nạ. Với phương pháp này, thì trong sữa chua không đường chứa khá nhiều dưỡng chất, tốt cho da trong đó có axit lactic có thể bảo vệ da trước các tác nhân có thể gây hại cho làn da. Theo đó, sử dụng phương pháp này thì hỗn hợp sẽ giúp bạn chống lại vi khuẩn chính hình thành nên mụn, giúp cho làn da của bạn trở nên mềm mịn hơn mỗi ngày. Cách thực hiện gồm có:

Chuẩn bị nguyên liệu

  •        Bã cà phê 2 thìa
  •        Sữa chua không đường 2 thìa

Các bước thực hiện

Bước 1: Bạn để bã cà phê vào một cái bát, sau đó cho sữa chua vào và trộn đều lên để tạo thành một hỗn hợp ở dạng sệt.

Bước 2: Bạn rửa mặt sạch bằng nước ấm, để các lỗ chân nở ra hết rồi thao hỗn hợp mới trộn đều lên da mặt. Bạn có thể massage da mặt nhẹ nhàng, để các dưỡng chất có thể đi sâu vào trong lỗ chân lông.

Bước 3: Bạn hãy giữ mặt nạ đó trên da của mình trong thời gian tầm 20 phút thì rửa lại mặt bằng với nước sạch.

Muốn có hiệu quả, bạn nên thực hiện thường xuyên tuần 2 lần, thì bạn sẽ sớm cảm nhận được sự thay đổi trong là da của mình, bạn sẽ thấy nó có độ mềm mịn nhất định.

Hỗn hợp bột cà phê với nước cốt chanh

Phương pháp đắp mặt nạ bằng hỗn hợp bột cà phê với nước cốt chanh, giúp ngăn ngừa da bạn có các dấu hiệu lão hóa vô cùng hiệu quả. Đặc biệt, phương pháp này thích hợp với mọi làn da và nhất là trên nhạy cảm, da có nhiều mụn. Cách thực hiện như sau

Nguyên liệu chuẩn bị

  •        Nước cốt chanh 1 thìa cà phê
  •        Bã cà phê 3 thìa

Các bước thực hiện

Bước 1: Bạn để bã cà phê cùng với nước cốt chanh vào chung trong một cái bát, trộn đều cả hai chất đấy lên để tạo thành một hỗn hợp dạng sệt.

Bước 2: Rửa mặt sạch bằng nước ấm, để các lỗ chân lông nở hết ra và bắt đầu thoa hỗn hợp trên lên da mặt thật đều.

Bước 3: Bạn để nguyên hỗn hợp đó trên da mặt mình, nằm thư giãn một lúc thì rửa lại mặt thật sạch bằng nước lạnh.

Phương pháp này rất đơn giản, dễ làm nên các bạn có thể áp dụng nó mỗi ngày, để có được làn da mềm mại, rạng rỡ.

Hỗn hợp bã cà phê với lòng trắng trứng

bã cà phê với lòng trắng trứng

Với phương pháp sử dụng hỗn hợp bã cà phê với lòng trắng trứng để đắp mặt nạ, các bạn đã tận dụng được chất chống oxy hóa trong bã cà phê giúp nuôi dưỡng làn da và tái tạo được làn da luôn có sự tươi mới. Còn trong lòng trắng trứng thì có chứa nhiều protein, các vitamin nên có tác dụng hiệu quả trong việc chăm sóc da có mụn, có thể làm giảm đi các vết đỏ và sưng tấy bởi mụn tạo nên. Cách thực hiện như sau

Chuẩn bị nguyên liệu

  •        Bã cà phê 2 thìa
  •        Lòng trắng trứng, 1 lòng

Các bước thực hiện

Bước 1: Đầu tiên là bạn sẽ đập trứng, tách lòng trắng với lòng đỏ ra riêng. Sau đó lấy khoảng 3 thìa cà phê lòng trắng trứng, trộn cùng với bã cà phê đã chuẩn bị từ trước đó.

Bước 2: Rửa mặt sạch trước khi thoa hỗn hợp đấy lên mặt.

Bước 3: Thoa hỗn hợp đấy lên đều da mặt, giữ nguyên nó trong thời gian từ 15 đến 20 phút và rửa lại mặt thật sạch bằng với nước lạnh.

Để phương pháp này có hiệu quả, các bạn nên thực hiện một tuần 2 lần, để có thể cảm nhận được sự thay đổi của làn da.

Đắp mặt nạ bằng hỗn hợp bã cà phê với dầu oliu

Phương pháp này rất thích hợp cho làn da khô, da bị kích ứng. Trong dầu oliu có chất dưỡng ẩm cho làn da, kết hợp cùng với chất chống oxy hóa trong bã cà phê có thể giúp cho làn da trở nên trẻ trung một cách dễ dàng. Cách thực hiện như sau

Chuẩn bị nguyên liệu

  •        Bã cà phê 2 thìa
  •        Dầu oliu 2 thìa

Các bước thực hiện

Bước 1: Bạn cho bã cà phê và dầu oliu cùng vào trong một cái bát, trộn đều lên nhau để tạo thành một hỗn hợp ở dạng sệt.

Bước 2: Rửa mặt sạch, rồi thoa hỗn hợp đó lên toàn bộ da mặt.

Bước 3: Bạn giữ hỗn hợp đó trên da mặt cho đến lúc khô, thì rửa sạch mặt bằng nước lạnh.

Bạn nên áp dụng phương pháp này, một tuần 2 lần để có được hiệu quả như mong đợi.

Hỗn hợp bã cà phê với bột quế đắp mặt nạ

Nếu như da mặt bạn là làn da sạm màu, nhiều khuyết điểm và quầng thâm thì hãy sử dụng phương pháp đắp mặt nạ bằng hỗn hợp bột cà phê với bột quế. Cách thực hiện như sau

Nguyên liệu chuẩn bị

  •        Bã cà phê 2 thìa
  •        Bột quế 2 thìa
  •        Sữa tươi và mật ong mỗi thứ nửa thìa

Các bước thực hiện

Bước 1: Bạn cho toàn bộ những nguyên liệu mình đã chuẩn bị vào trong một cái bát, trộn đều tất cả lên để tạo thành một hỗn hợp ở dạng sệt.

Bước 2: Rửa mặt sạch bằng nước ấm, để các lỗ chân lông có thể thoát ra và đắp hỗn hợp lên. Bạn giữ cho hỗn hợp cho khô.

Bước 3: Khi hỗn hợp đã khô trên da, bạn hãy rửa sạch mặt bằng nước lạnh. Bạn nên thực hiện phương pháp này, 2 lần một tuần để có được tác dụng như mong đợi.

Những lưu ý khi sử dụng bã cà phê trị mụn

Để việc áp dụng các phương pháp trên vào việc trị mụn cho da hiệu quả, có chất lượng thì các bạn cần ghi nhớ các lưu ý cơ bản mà chúng tôi kể ra sau đây. Những lưu ý đó gồm có:

Thứ nhất, bã cà phê bạn sử dụng để đắp mặt nạ, trị mụn thì phải là nguyên liệu nguyên chất (trong bã cà phê không được có chứa bất cứ nguyên liệu hay hương vị nào khác như là bột đậu, bột bắp,…)

Thứ hai, bạn nên đắp mặt nạ vào buổi tối, để da có thể hấp thụ được hết dưỡng chất một cách hiệu quả và tốt nhất. Khi bạn đắp mặt nạ, cần tránh tiếp xúc với khói bụi, ánh nắng của mặt trời cùng với các tác nhân khác trong môi trường.

Thứ ba, những phương pháp mà chúng tôi kể ra nó rất lành tính và an toàn. Nhưng nếu như qua một lần sử dụng, các bạn thấy da mặt mình có hiện tượng mẩn đỏ, ngứa, nóng rát thì phải dừng ngay và lập tức rửa sạch da mặt bằng nước lạnh.

Thứ tư, muốn phương pháp có hiệu quả nhất định thì nên đắp mặt nạ điều độ, một tuần từ 2 đến 3 lần. Mỗi lần đắp sẽ trong thời gian từ 20 đến 25 phút, chứ đừng lâu quá để tránh việc da sẽ bị khô và không hấp thụ được các dưỡng chất, khiến cho tác dụng của mặt nạ bị phản lại hiệu quả.

Kết luận

Trên đây là các cách sử dụng bã cà phê trị mụn rất hiệu quả, được nhiều người tin dùng và dùng thường xuyên. Nếu bạn đang cảm thấy quá mệt mỏi, khó khăn với những phương pháp trị mụn mình áp dụng mà không có được kết quả như mong muốn thì hãy áp dụng thử. Đặc biệt, các phương pháp mà chúng tôi kể trên, rất thích hợp với da nhờn, da dầu,… vậy nên hãy nhanh chóng lựa chọn cho mình một cách và bắt đầu làm đẹp các bạn nhé.