Nước lá vối là một loại đồ uống phổ biến ở nước ta và được nhiều người sử dụng thường xuyên. Vậy lá vối có tác dụng gì? Hãy tìm hiểu vấn đề trong bài viết dưới đây nhé.
1. Đặc điểm cây lá vối
Cây lá vối là một loại thực vật có hoa, thân mộc cỡ vừa và thường cao từ 12 – 15m. Vỏ cây có màu nâu đen, nứt dọc và cành cây tròn hoặc thỉnh thoảng có hình 4 cạnh nhẵn.
Lá của cây này có hình trái xoan, thót nhọn ở gốc và có mũi ngắn nhỏ ở chóp lá. Lá dài khoảng 8- 9 cm, rộng 4 – 8cm, cuống lá ngắn khoảng 1 – 1,5cm. Hai mặt lá có màu xanh nhạt, phiến lá dày, dai, cứng và có đốm nâu. Đối với lá già sẽ có nhiều chấm đen ở mặt dưới lá.
Cây lá vối ra hoa vào tháng 5 đến tháng 7. Hoa của cây lá vối gần như không có cuống, màu trắng lục mọc thành 3 – 5 cụm trải ra ở những nách lá đã rụng. Nụ hoa vối dài nhỏ có 4 cánh, nhiều nhị. Sau đó hoa sẽ kết thành quả có hình cầu hoặc hình trứng thuôn dài, nhăn nheo có đường kính khoảng 7 – 12 mm, nhám, có chứa dịch bên trong và khi chín màu tím.
Cây lá vối được phân bố nhiều ở châu Á, Trung Quốc, Lào, Campuchia, Việt Nam… Ở nước ta, lá vối thường mọc hoang ở bờ hồ, suối và trồng ở nhiều nơi để lấy lá, nụ hoa pha trà, hãm nước để uống. Cây lá vối xuất hiện nhiều tại các tỉnh miền Trung và Trung du Bắc bộ như Hà Giang, Lào Cai, Yên Bái, Bắc Giang, Nghệ An, Phú Thọ, Lạng Sơn, Thanh Hóa, các tỉnh Tây Nguyên, Đồng Nai, Vũng Tàu…
Nước lá vối là một loại đồ uống phổ biến ở Việt Nam
2. Một số cách sử dụng lá vối
Trong lá vối và nụ vối có chứa tanin, một số chất khoáng, vitamin và một số chất kháng sinh có khả năng diệt được nhiều loại vi khuẩn gây bệnh. Do đó, lá vối và nụ hoa thường được dùng để làm trà hoặc nấu nước uống điều trị một số bệnh lý.
– Nước lá vối tươi: Dùng 5 – 7 lá tươi sau khi hái cần được rửa sạch (có thể hơ qua lửa nóng để lá vối héo lại khi pha nước uống không bị ngái) và cho vào hãm với nước sôi để uống như uống nước chè.
– Nước lá vối khô: Lá vối phơi khô sẽ bảo quản tốt hơn so với lá vối tươi. Cách sử dụng cũng tương tự giống như lá tươi, đó là cho nước sôi vào để hãm uống hàng ngày như uống trà.
– Nước từ nụ vối: Nụ vối sau khi thu hái cần đem đi rửa sạch rồi phơi khô, rồi hãm bằng nước sôi để pha uống với tỷ lệ khoảng 20g cho 1 ấm trà.
3. Tìm hiểu lá vối có tác dụng gì?
Theo y học cổ truyền, lá vối vị đắng, hơi chát và chứa một ít độc tố nhẹ có tác dụng thanh nhiệt, sát trùng, điều hòa gan, phổi và bàng quang. Bên cạnh đó, nước lá vối có tính kháng khuẩn, giảm đau, chống viêm, tiêu đờm, điều chỉnh huyết áp do gan nóng.
Sử dụng nước vối hàng ngày có thể tiêu thực, làm giảm mỡ máu, điều trị cảm nắng, điều hòa thân nhiệt. Có thể kể đến một số tác dụng của nước vối và nụ vối tiêu biểu dưới đây.
Chữa đầy bụng, khó tiêu
Trong nước lá vối tươi có chứa nhiều chất dinh dưỡng và vitamin, cùng với hoạt chất tanin có khả năng chống oxy hóa và chống viêm rất tốt. Do đó, khi bạn bị đầy bụng, khó tiêu có thể uống nước lá vối để giảm bớt tình trạng khó chịu.
Hỗ trợ điều trị tiểu đường
Các hợp chất flavonoid trong chè nụ vối có tác dụng hỗ trợ phòng và điều trị bệnh tiểu đường. Người bị tiểu đường thường xuyên uống chè nụ vối sẽ giúp ổn định đường huyết, giảm mỡ máu và chống oxy hóa tế bào. Ngoài ra còn bảo vệ tổn thương tế bào beta tuyến tụy, phòng ngừa đục thủy tinh thể ở người bệnh tiểu đường và giúp tăng chuyển hóa cơ bản.
Uống nước lá vối có tác dụng gì đối với sức khỏe?
Thanh lọc cơ thể và lợi tiểu
Nước lá vối có tác dụng làm mát cơ thể và giúp lợi tiểu nên có thể đào thải các độc tố trong cơ thể qua đường tiết niệu hiệu quả. Sử dụng lá vối để uống hàng ngày sẽ giúp thanh lọc gan thận và các chất độc sẽ được đào thải qua cơ quan bài tiết.
Sát khuẩn cho da
Trong nước lá vối có chứa một số chất kháng sinh có khả năng diệt được nhiều loại vi khuẩn gây bệnh như Streptococcus, vi khuẩn bạch hầu, phế cầu… Vì vậy, nước lá vối được coi như một loại thuốc sát khuẩn dùng trị liệu các bệnh ngoài da như ghẻ lở, mụn nhọt. Ngoài ra, nước lá vối tươi còn được dùng để gội đầu chữa lở da đầu rất hiệu quả.
Hỗ trợ giảm cân
Với phụ nữ, uống nước lá vối hay nụ vối mỗi ngày sẽ giúp giảm cân và đánh tan mỡ bụng hiệu quả. Nên uống mỗi khi cảm thấy khát nước chứ không nên thay thế hoàn toàn nước uống hàng ngày.
Hỗ trợ điều trị bệnh gout
Đối với bệnh nhân gout do ăn uống nhiều chất béo ngọt, ứ đọng nhiều chất uric thì việc uống nước lá vối sẽ giúp tiêu tan đáng kể khoáng chất uric có trong cơ thể. Từ đó giảm nguy cơ hình thành bệnh gout. Tuy nhiên, tác dụng của lá vối tươi chỉ giúp hỗ trợ điều trị chứ không thể nào chữa khỏi tận gốc bệnh gout.
Hy vọng những thông tin trong bài viết đã giúp bạn đọc nắm được lá vối có tác dụng gì đối với sức khỏe của con người.
Tổng hợp
