Mít từ xa xưa đã được nhiều người yêu thích, có mùi thơm dễ chịu, dễ ăn. Bạn đã ăn sinh tố mít ngọt mát chưa? Nếu chưa thì hãy học nhanh cách làm sinh tố mít đơn giản tại nhà qua bài viết dưới đây của ourcoffeewithacause.net nhé!
Tóm Tắt Nội Dung
I. Cách làm sinh tố mít đơn giản tại nhà
1. Nguyên liệu cần làm sinh tố mít
- Mít: đường kính 500g
- Sữa tươi: 150ml
- Bột ngô: 2 thìa nhỏ
- Túi nylon
- Thun
- Chọn mít: chọn mít ta hoặc có thể dùng mít Thái.
- Nhưng mít dai trong nước có vị thơm hơn, vị ngọt đậm đà và nhiều mật hơn.
2. Cách làm
Bước 1: Cách làm sinh tố mít – Dùng dao chia cùi và hạt mít thành hai phần khác nhau. Dễ dàng rửa sạch và để nguội thịt mít với nước sôi, để ra rổ cho ráo nước. Khi mít đã ráo nước, bạn dùng dao sắc để thái nhỏ từng múi mít. Chia đôi múi mít đã cắt nhỏ.
Bước 2: Xay nhuyễn nửa múi mít cho vào máy xay sinh tố, xay khoảng 10 giây thì dừng lại, cho 150ml sữa tươi không đường vào. Tiếp tục xay cho đến khi mít mịn và quyện đều với sữa.
Đặt một chiếc chảo nhỏ lên bếp, cho khoảng 100g đường trắng và 2 thìa bột ngô đã nguội vào nước sôi. Dùng thìa khuấy đều để bột bắp không bị cứng, đường tan hết. Nếu là người hảo ngọt, bạn có thể cho thêm đường tùy thích.
Bước 3: Khi hỗn hợp đường và nước đã đều và bắt đầu sôi, bạn đổ ra bát lớn và không cần đợi nguội. Sau đó tiếp tục cho phần mít thái hạt lựu còn lại và phần mít đã xay nhuyễn vào. Sau đó cho thêm một chút sữa tươi vào cho đậm đà hơn. Dùng thìa khuấy đều các nguyên liệu với nhau rồi trộn đều mít, sữa và đường.
Bước 4: Chuẩn bị phễu đựng trong một túi ni lông nhỏ. Sau đó bạn dùng muôi trứng múc sinh tố mít đã xay xong cho vào túi nylon nhỏ và buộc dây chun ở trên cùng. Sau khi làm sinh tố mít, bạn để trong ngăn đá tủ lạnh khoảng 2 tiếng là có thể thưởng thức được món mít đông cứng rồi.
Mỗi khi thưởng thức món mít đá túi, bạn sẽ liên tưởng đến một tuổi thơ dữ dội từng là những bịch sữa chua đá xay nhỏ hay bán ở tiệm tạp hóa gần trường. 2000, 5000, bạn có một cái túi.
II. Uống sinh tố mít có tác dụng gì?
Mít là loại trái cây có chứa rất nhiều khoáng chất tuyệt vời như canxi, sắt, kali… Nó có khả năng ngăn ngừa ung thư và cải thiện sức khỏe đường ruột. Mít có chứa nhiều chất chống oxy hóa, vitamin và chất xơ… Rất tốt cho cơ thể.
Những người mắc hội chứng bạch dương không chỉ nên hạn chế uống sinh tố mít mà còn nên ăn mít. Vì nó có thể gây ra các phản ứng dị ứng cho cơ thể. Ngoài ra, những người bị rối loạn tăng huyết áp dễ bị tăng đột ngột cục máu đông khi họ ăn mít.
Mít là một loại trái cây có tính nóng. Để cơ thể không bị nóng, chỉ nên uống sinh tố mít 2-3 lần / tuần.
1. Thêm năng lượng cho cơ thể
Mít có vị ngọt tự nhiên và chứa nhiều đường fructose và sucrose. Đồng thời, đây là hai loại đường cung cấp nguồn năng lượng dồi dào cho sức khỏe con người, tạo cho họ tinh thần làm việc hăng say, học tập quên mình.
Chất béo bão hòa và cholesterol hoàn toàn không chứa trong mít nên mít xứng đáng là loại trái cây có lợi cho sức khỏe con người. Vì vậy, đừng ngại sử dụng mít như một loại thực phẩm cần thiết cho bữa ăn hàng ngày của gia đình. Bạn có thể ăn trực tiếp mít hoặc có thể làm sinh tố mít để thay đổi khẩu vị cho bớt ngán.
2. Tốt cho hệ tiêu hóa
Các chất dinh dưỡng của mít có tác dụng chống lại bệnh tật và chống viêm loét hệ tiêu hóa. Đặc biệt, với nguồn chất xơ dồi dào từ mít là phương pháp giúp chống táo bón và tống khứ các thành bên trong ruột ra ngoài. Đây là tiền đề quan trọng giúp giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư ruột kết.
3. Cải thiện hệ thống miễn dịch
Vitamin C có nhiều trong mít là cách giúp cơ thể chúng ta chống lại các bệnh truyền nhiễm và virus, là tiền đề cho hệ thống miễn dịch khỏe mạnh. Vì vậy, đừng ngại ăn mít mỗi ngày để cơ thể khỏe mạnh và chống lại các tác nhân gây bệnh thông thường như cảm lạnh, ho.
4. Ngăn ngừa ung thư
Hàng loạt chất dinh dưỡng có trong mít như chất dễ cháy, isoflavone và saponin, đây là nhóm chất giúp cơ thể con người chống lại mọi nguy cơ gây ung thư và ngăn ngừa lão hóa.
Các chất dinh dưỡng có nguồn gốc từ thực vật như mít sẽ giúp cơ thể chúng ta loại bỏ hàng loạt các gốc tự do gây ra nhiều bệnh ung thư nguy hiểm. Đồng thời, nó làm trì hoãn sự thoái hóa của các tế bào, đó là lý do tại sao mít có thể loại bỏ các bệnh thoái hóa nhanh chóng hơn.
III. Lưu ý khi dùng sinh tố mít
Mít rất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên những người bị gan nhiễm mỡ, tiểu đường, suy thận thì tuyệt đối không được ăn mít. Sau bữa ăn khoảng một tiếng, bạn sẽ được thưởng thức một ly sinh tố mít thơm phức.
Màu vàng hấp dẫn sẽ giúp bạn sạc pin hiệu quả. Vị chua chua, ngọt ngọt của mít và vị ngọt của sữa đặc tạo nên hương vị kích thích vị giác.
Hy vọng qua cách làm sinh tố mít thì bạn đã nắm vững các bước và bắt tay vào thực hiện ngay cho cả nhà cùng thưởng thức, với cách làm tại chuyên mục đồ uống khác bạn sẽ có ngay 1 cốc sinh tố mít ngon tuyệt!